五花肉荷叶饭

五花肉荷叶饭

五花肉荷叶饭的做法说明

满屋飘着荷叶香,一口饭一口肉,太满足~

五花肉荷叶饭的食材和调料

大米250克
五花肉块400克
荷叶1张
花5g
五香粉1茶匙
1勺
黄酒1勺
生抽2汤匙
老抽1勺
香油1茶匙
精1茶匙

五花肉荷叶饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米淘洗干净。

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入锅中,用小火炒至大米熟透,盛出。

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉切成小块

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好的五花肉放入容器中。

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入炒好的大米

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀腌制2个小时以上,建议密封放冷藏腌制过夜~

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    干荷叶提前用水泡好

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入猪肉块和大米

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包裹好

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    入蒸锅蒸约50分钟左右

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出锅淋上香油

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    撒上葱花即可~~

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品图~

    五花肉荷叶饭的做法步骤 第14步

小贴士

大米一定要选择香糯新鲜的,这样蒸出来才好吃

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