金果肉丁:家常肉丁新做法!

金果肉丁:家常肉丁新做法!的做法说明
炒肉丁,广东阿姨又有新花样!选有肥有瘦有筋的猪梅肉,搭配炒香了的花生、腰果、核桃,不仅能让口感丰富,颜色也好看;调味上加了广东人爱的柱候酱提鲜,盛盘再撒上一点干百里香味道更是别致。这一份金果肉丁,年轻人超爱的~
金果肉丁:家常肉丁新做法!的做法与步骤
- 第1步.
100克猪梅肉切丁,加盐、糖、料酒、生抽、生粉抓匀,腌制10分钟;
- 第2步.
花生、腰果、核桃各50克下油锅炒香,盛出;
- 第3步.
底油留用,下肉丁、少许葱段;
- 第4步.
加柱侯酱、蚝油、生抽,再将坚果回锅炒匀;
- 第5步.
起锅后撒干迷迭香提味。