云豆包子
云豆包子的做法说明
大连特色美食。
云豆包子的做法与步骤
- 第1步.
把云豆切了，少量油炒熟晾凉备用。
- 第2步.
冷水活面，软些。
- 第3步.
把绞好的五花肉加冷水拌均匀，感觉稀溜就可以了。加入油等调料拌匀。
- 第4步.
将已经凉透的云豆加入。
- 第5步.
放入蒸锅蒸十五分钟（开锅后放入云豆包子计时15分钟）
小贴士
炒云豆一定要炒熟；肉馅加水时一点一点加，不要一下加太多就水和肉分离了。
大连特色美食。
把云豆切了，少量油炒熟晾凉备用。
冷水活面，软些。
把绞好的五花肉加冷水拌均匀，感觉稀溜就可以了。加入油等调料拌匀。
将已经凉透的云豆加入。
放入蒸锅蒸十五分钟（开锅后放入云豆包子计时15分钟）
炒云豆一定要炒熟；肉馅加水时一点一点加，不要一下加太多就水和肉分离了。
