家常菜～韭菜炒虾皮
家常菜～韭菜炒虾皮的做法说明
春天小盆友长身体很快，多食春韭，搭配虾皮一起炒，给小朋友多补补钙长高高哟！
家常菜～韭菜炒虾皮的做法与步骤
- 第1步.
虾皮用清水浸泡一会。 ～冲洗去杂质，哈哈我就洗出来一只小小螃蟹，在封面照片右下角，嘿嘿买虾皮送螃蟹( •̀∀•́ )
- 第2步.
沥干。
- 第3步.
装小碟中备用。
- 第4步.
春韭洗净切寸断。
- 第5步.
红椒洗净切粒，姜切丝。
- 第6步.
准备鲜椒酱。
- 第7步.
起油锅，放姜丝。
- 第8步.
倒入虾皮，小火慢慢翻炒至虾皮颜色变黄。
- 第9步.
放料酒，翻炒均匀。
- 第10步.
根据个人喜辣程度，加一勺鲜椒酱，继续翻炒均匀。
- 第11步.
倒入韭菜。
- 第12步.
接着倒入红椒粒。
- 第13步.
马上改大火🔥，加蚝油翻炒。
- 第14步.
接着加白糖迅速翻炒均匀即可盛盘。 ～这道菜我个人是不加盐了，因为虾皮鲜椒酱，蚝油都是自带咸味的。
- 第15步.
小盆友补钙除了多晒太阳，还应该在饮食上搭配好。
- 第16步.
赶紧开吃吧！
- 第17步.
营养补钙( •̀∀•́ )
小贴士
倒入韭菜后请迅速翻炒，韭菜不易久炒！
