油菜苗的生姜五花肉胡萝卜炒

油菜苗的生姜五花肉胡萝卜炒的做法与步骤

1. 1.

   生姜磨成蓉，胡萝卜切片，油菜拆开，备用。 我的五花肉是买的肉片，直接可以用，整块的可以自己切薄片。

2. 2.

   大火下橄榄油，姜蓉，能闻到姜香味之后放入五花肉炒，肉变色加入料酒，酱油。

3. 3.

   加入油菜，倒少量水。放入适量盐。

4. 4.

   菜炒软后混入水淀粉，混合均匀即可出锅