牛奶南瓜吐司布丁 宝宝辅食食谱
牛奶南瓜吐司布丁 宝宝辅食食谱的做法说明
“参考月龄：11个月以上
一到春天，气温回升，花园和公园里最多的就是妈妈、爸爸、奶奶、姥姥遛娃的，大家一见面最常听见的一句话，就是“来，快来比比谁高”
结果往往是没有对比，就没有伤害！经常有妈妈和我聊天说：“娃每天吃的都挺多的，为什么身高和体重都不理想呢？”
这里君君就不得不提一个概念就是营养密度！最简单易懂的说法是，宝宝胃口这么小，能吃进去的食物很有限。
吃每一口都要营养丰富一点，有能让孩子长身体的那些成分，比如：蛋白质、维生素、矿物质、这样一顿饭吃的才值！
这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品。超级适合宝宝吃，营养密度高，香甜好消化
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””
牛奶南瓜吐司布丁 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜60克、吐司一片、鸡蛋一个、牛奶90ml 、三色藜麦6克、黑加仑5克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
- 第2步.
三色藜麦提前浸泡2个小时。 藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物，用藜麦之前需要让它较长时间浸泡。吸足水分才非常容易变软。
- 第3步.
泡好后的藜麦，沥干水分。
- 第4步.
南瓜洗净削皮，切小块。
- 第5步.
南瓜块和藜麦放入锅中。
- 第6步.
开大火，蒸15分钟。
- 第7步.
蒸好的南瓜块，倒入大碗中，捣成泥。
- 第8步.
新鲜鸡蛋磕散在碗里，倒入准备好的牛奶，手动打蛋器搅一搅，尽量打散一些。 1周岁以上的宝宝可加入适量的细砂糖，要根据宝宝的口味和月龄调整，不加也可以因为加南瓜泥，本身也有清甜的味道！
- 第9步.
为了口感更好，要过滤一到两次，变成细腻的鸡蛋牛奶液。
- 第10步.
接着我们开始处理吐司片，切除四边。
- 第11步.
继续切1厘米左右的正方形小丁。
- 第12步.
取一个可以放入烤箱的小碗，放入吐司丁，继续铺上一层南瓜泥。
- 第13步.
倒入蒸好的三色藜麦。
- 第14步.
继续放入吐司丁。
- 第15步.
倒入准备好的牛奶鸡蛋液，9分满就可以。
- 第16步.
放上黑加仑的果干。
- 第17步.
放入烤盘中。
- 第18步.
烤箱设置上下火180度，25分钟。
- 第19步.
放入预热好的烤箱中，待布丁预热膨胀，且表面凝固略带焦黄就可以拿出来啦。
小贴士
君君小提示：
1.藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物，用藜麦之前需要让它较长时间浸泡。吸足水分才非常容易变软。
2.1周岁以上的宝宝可加入适量的细砂糖，要根据宝宝的口味和月龄调整，不加也可以因为加南瓜泥，本身也有清甜的味道！
3.根据自己碗的大小和自己家烤箱的温度，时间自己要把握一下，烤至表面变金黄色即可。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
