盛汪牌白菜豆腐小炖肉

盛汪牌白菜豆腐小炖肉的做法与步骤

1. 1.

   炖肉 五花肉15元的 切块 焯水 油 加三勺白糖 炒出糖色后放肉 金黄色后 放辣椒 葱姜 桂皮 香叶 八角 然后放生抽和老抽 然后放进高压锅 加水 加黄酒（100ml） 上气炖25min

2. 2.

   油 葱姜爆锅后 放豆腐 肉 粉条（需要炖15min）（会吸水） 20min