洋葱火腿炒鸡蛋
洋葱火腿炒鸡蛋的做法说明
曾经青春年华的我，十指不沾阳春水，自结婚生宝宝后，开始学着为宝宝做营养餐，但是对于上班族的我，时间总是那么紧张，所以既简单又营养的美食成了我的首选。这道菜既可清热解毒，利尿消肿，健脑益智，美容护肤。
洋葱火腿炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
将火腿切成小丁块，洋葱去皮、洗净，切成小颗粒
- 2.
将鸡蛋打入碗中打散，加入盐、胡椒粉、火腿丁搅拌均匀
- 3.
油锅烧热，下洋葱粒过油，捞出，晾凉
- 4.
将晾凉后的洋葱粒倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀
- 5.
余油烧热，放入鸡蛋液，翻炒至熟，加入盐、酱油、香油调味即可。
小贴士
洋葱粒必须得晾凉
