紫菜煎蛋
紫菜煎蛋的做法说明
家常小食，材料易得，不会失手。
紫菜煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
紫菜冲洗干净，挤干水分。
- 第2步.
将紫菜放入干净的平底锅里炒到微干。
- 第3步.
将炒至微干的紫菜盛起备用。
- 第4步.
将三个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉放入一个大碗内。
- 第5步.
加入刚才备好的紫菜，搅拌均匀。
- 第6步.
平底锅倒入一些植物油。
- 第7步.
将拌匀的紫菜鸡蛋平铺在锅内，用中小火煎。
- 第8步.
一面煎黄后，再煎另一面。
- 第9步.
两面都煎黄后，即可取出切块装盘。
小贴士
1、请选择头水或二水紫菜，否则口感太老，咬不动。
2、若是免洗紫菜，可省略步骤1、2、3，直接剪碎与鸡蛋、调料混合后，下锅煎。
