湖北口味烤鱼

湖北口味烤鱼

湖北口味烤鱼的做法说明

喜欢自己做饭吃,就自己折腾。会做很多家常菜,只是卖相一般。纯属个人爱好,不喜勿喷

湖北口味烤鱼的食材和调料

草鱼1条
5片
干红辣椒2个
花椒20粒
5瓣
香菜6根

湖北口味烤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    一条草鱼,也可以买鲫鱼或者福寿鱼,切开 。放盐 醋 酱油 姜,蒜 腌制40分钟到1小时

    湖北口味烤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制完成之后表面刷一层油,然后放烤箱,我是美的烤箱,调制最大火。烤40分钟到1小时 看自己喜欢肉质嫩还是焦一点。

    湖北口味烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在烤鱼拿出来十分钟前,可以炒配菜了,可以根据自己喜欢的菜 我买了金针菇 豆皮 木耳 魔芋 加辣椒 花椒炒6到7分熟

    湖北口味烤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我这个是烤了半个多小时 然后放配菜进去继续考10到15分钟就行

    湖北口味烤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后烤好拿出来 放一点香葱 和香菜 烧一点热油或者热汤 淋一下 就可以啦。

    湖北口味烤鱼的做法步骤 第5步

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