湖北口味烤鱼

湖北口味烤鱼的做法说明
喜欢自己做饭吃,就自己折腾。会做很多家常菜,只是卖相一般。纯属个人爱好,不喜勿喷
湖北口味烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
一条草鱼,也可以买鲫鱼或者福寿鱼,切开 。放盐 醋 酱油 姜,蒜 腌制40分钟到1小时
- 第2步.
腌制完成之后表面刷一层油,然后放烤箱,我是美的烤箱,调制最大火。烤40分钟到1小时 看自己喜欢肉质嫩还是焦一点。
- 第3步.
在烤鱼拿出来十分钟前,可以炒配菜了,可以根据自己喜欢的菜 我买了金针菇 豆皮 木耳 魔芋 加辣椒 花椒炒6到7分熟
- 第4步.
我这个是烤了半个多小时 然后放配菜进去继续考10到15分钟就行
- 第5步.
最后烤好拿出来 放一点香葱 和香菜 烧一点热油或者热汤 淋一下 就可以啦。