法式香煎鹅肝

法式香煎鹅肝的做法与步骤

1. 第1步.

   将鹅肝用盐 鲜味料酒 耗油 胡椒碎 苹果泥 姜末 牛奶腌制

   
2. 第2步.

   将腌制好的鹅肝用黄油煎至金黄后加入适量葡萄酒大火炖煮制汤汁粘稠

   
3. 第3步.

   加樱桃和锅内剩余的汤汁拼盘