牛奶冰淇淋

牛奶冰淇淋

牛奶冰淇淋的做法说明

寒热的天气当然少不了冰淇淋
教大家如何做好吃的冰激凌

牛奶冰淇淋的食材和调料

牛奶200克
炼乳5克
细砂糖70克
玉米淀粉2克
适量
奶油奶酪50克

牛奶冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶和糖倒入奶锅中

  2. 2.

    将玉米淀粉和水混合,倒入奶锅里

  3. 3.

    煮到牛奶变稠后,将牛奶倒入装有奶油奶酪的容器里,用电动打蛋器搅拌均匀

  4. 4.

    用保鲜膜盖住后,放入冰箱冷冻30-60分钟

  5. 5.

    冷冻过后,用电动打蛋器搅打均匀后再次放入冰箱冷冻30-60分钟,重复3-4次

  6. 6.

    完成啦

小贴士

每一次的搅打是为了让冰淇凌内部组织更均匀哦

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