川贝柠檬蜜

川贝柠檬蜜

川贝柠檬蜜的做法说明

职业的原因,患上了慢性咽炎,咳嗽一直不好,见朋友圈有发川贝柠檬蜜的,就想自己做点,大人孩子都能喝,即经济又实惠,于是网上查了好多方子,最后改进后开始操作啦!期待效果,留下菜谱以备后用,如有不妥继续改进!

川贝柠檬蜜的食材和调料

柠檬3个约750克
黄冰1000克
川贝20克
枇杷5个约200克

川贝柠檬蜜的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮儿的柠檬,是不是很大啊,我选的柠檬较大,三个就有750克,为了去蜡,又不喜欢用盐搓,就直接去皮儿啦,也不知道皮儿有没有药效,感觉没有皮儿口感更好些

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切片去核,最后吃的时候考虑到口感和美观,切片不宜太薄噢!

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄冰糖用烤箱烤了5分钟,稍稍冷却,用手很容易掰开,注意不要烫手,也可以用微波炉叮一下,冰糖的量适合个人口味就好,还要考虑到柠檬的大小

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我是懒人,又没有时间看着,所以选择电饭锅来做,一层柠檬片,一层冰糖摆好,全程不放水噢!

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我选的是药用极细的川贝粉

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入川贝粉

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煲粥档,我选择了3个小时煮粥

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发现有几个枇杷,心想枇杷也是止咳的宝贝,就削皮去核放了进去放了五个大约200克,

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    熬煮1小时的样子,翻动时尝了尝,口感不错,酸甜适度,期待明天早上熬好的成品,先睡觉去了!

    川贝柠檬蜜的做法步骤 第9步

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