上海八宝饭（简易版）

上海八宝饭（简易版）的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净，用冷水浸泡 6 小时以上

2. 2.

   把浸泡好的糯米，平铺在蒸笼里，中大火蒸20分钟，至熟透

3. 3.

   把蒸好的糯米饭，倒入盛器中，趁热加入猪油、白糖拌均匀

4. 4.

   用保鲜膜铺在碗中，然后铺一层糯米饭，在放豆沙，上面在铺一层糯米饭，把豆沙盖住压紧

5. 5.

   取一个盘子，把做好的糯米饭，倒扣在盘子上，撕掉保鲜膜

6. 6.

   开始装饰自己喜欢的造型，然后把碗扣上去，上笼蒸20分钟，八宝饭就好了，可以享用啦😊