自制番茄酱烩手工面/饭

自制番茄酱烩手工面/饭

自制番茄酱烩手工面/饭的食材和调料

1.主材一
荞麦粉或燕麦粉或全麦粉	或者用煮好的饭也行
开水
2.主材二
西红柿	用量占比50%
小西红柿
胡萝卜
紫甘蓝
茄子
其他喜欢的蔬菜：西葫芦，西兰花等
土豆	可不用
3.调味料
海盐
山茶油
白胡椒粉
十色蔬菜粉
红糖（可不加）	看最后的口感，综合西红柿的酸
罗勒

自制番茄酱烩手工面/饭的做法与步骤

第1步.
荞麦粉或燕麦粉或全麦粉加适量开水揉成面团，然后分成若干小剂子，压平，杠成椭圆形，然后卷起来，成窝窝状或者搓成其他形状均可，条状，蝴蝶状，面片状等
第2步.
热锅冷油，将主材二中的食材倒入锅中，闷熟，加各种调味料后即可出锅，成为好吃的番茄酱料。
第3步.
用西红柿酱料搭配荞麦窝窝，口感一级棒~ 还可以将荞麦窝窝打开，将酱料涂s上去吃，好像在吃墨西哥卷饼~一举两得

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