马蹄丸子冬瓜汤

马蹄丸子冬瓜汤

马蹄丸子冬瓜汤的做法说明

很喜欢吃肉丸子,看见超市有马蹄便买回来加肉馅里,口感真的很棒!👍

马蹄丸子冬瓜汤的食材和调料

马蹄8个
少许
鸡蛋1个
适量
冬瓜200克
肉馅500克
淀粉适量

马蹄丸子冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅加入鸡蛋,盐,姜末,剁碎的马蹄,淀粉,水,一起搅拌均匀。

  2. 2.

    锅里加入清水,同时加入冬瓜片,放入一些姜丝。

  3. 3.

    水开后,用勺子把肉馅挖成一个一个的丸子下锅,五分钟后,加入一点盐给汤调味就可以出锅了。

小贴士

马蹄要剁碎一点,肉馅要咸一点,汤要淡一点。另外汤里我都喜欢加点姜,整个出来的汤的味道有点骨头汤的味道,宝宝也很喜欢吃。

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