网红沸腾虾🦐
网红沸腾虾🦐的做法说明
每天看抖音，按耐不住为爸妈做了这道网红虾🦐
我家这个碗有20多年历史了，小时候的记忆，很温暖。
网红沸腾虾🦐的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣28只虾剥皮，去头，去虾线，我连尾也去了； 2️⃣将剥好的虾用料酒、适量盐、蚝油、一丢生抽腌制10分钟左右； 3️⃣锅内倒入适量油，适量的概念就是平时炒一个菜两倍的油就可以，相信我，不要让油多到没过虾🦐； 4️⃣油大概7成热，不要冒烟的那种，依次倒入花椒、辣椒、葱、洋葱、姜蒜末，然后⚠️放入一勺六月鲜豆瓣酱，会非常香，再倒入腌好的虾，翻炒，虾变成金黄色，再炒3分钟左右即可出锅～
- 第2步.
香喷喷的沸腾虾就做好了，要趁热吃哦～ #我的美食日记#
小贴士
放入豆瓣酱，香味扑鼻～
