橘香蔓越莓纸杯蛋糕

橘香蔓越莓纸杯蛋糕

橘香蔓越莓纸杯蛋糕的食材和调料

黄油280g、粉322g、 蜂蜜35g、鸡蛋280g、 白兰地10g、淡奶油60g、 泡打粉4g、低筋面粉330g、 蔓越莓50g、新鲜橘子皮150g

橘香蔓越莓纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油自然软化,加入糖粉搅拌; 打至黄油颜色发白,倒入蜂蜜,继续搅拌; 白兰地加入鸡蛋中打散,分次加入; 慢速加入淡奶油,搅拌均匀; 低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入; 最后加入橘子皮和蔓越莓干,手动搅拌均匀; 放入德普烤箱快热模式175度,烤制20min

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