酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   1.准备一大盆凉开水放冰箱里冷藏成冰水 2.将鸡爪洗净去指甲.

2. 2.

   1.将一勺水放进锅里；2.把准备好的鸡爪放入果中，再将剁好的5片姜切成肉末放入，3.加入少许白酒，搅一下开火煮7-8分钟.4.煮后放入刚刚准备的冰水里晾却，晾却后倒出晾干.

3. 3.

   准备料：1.米醋200毫升，酱油：200毫升，白糖：适量，白酒：少许，香料2勺，醋，少许，蒜头适量，添加完后搅拌.

4. 4.

   晾干的鸡爪中倒入配料，倒完后一次加入小辣椒，香菜，柠檬，加完后进行搅拌，感觉一下味道，调制自己喜好的味道，调好后用保鲜袋封住，进行冷藏5-6个小时即可食用.