一次性发酵奶香葱油饼

一次性发酵奶香葱油饼的做法说明
不用烤箱就可以做出一款口感像面包、非常松软、奶香浓郁的一次性发酵葱油饼!
一次性发酵奶香葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放入厨师机揉出膜就可以了
- 第2步.
揉匀
- 第3步.
用擀面杖擀开,表面涂上一层玉米油,然后卷起(喜欢层次分明的可以多刷点油)
- 第4步.
用刀等距离分成7段,稍微压扁擀开,发酵35~38度、湿度80%~85%、发酵1小时左右
- 第5步.
放入平底锅少油小火煎至两面金黄(喜欢脆的可以多放点油)
- 第6步.
完成!又香又松软!
不用烤箱就可以做出一款口感像面包、非常松软、奶香浓郁的一次性发酵葱油饼!
所有材料放入厨师机揉出膜就可以了
揉匀
用擀面杖擀开,表面涂上一层玉米油,然后卷起(喜欢层次分明的可以多刷点油)
用刀等距离分成7段,稍微压扁擀开,发酵35~38度、湿度80%~85%、发酵1小时左右
放入平底锅少油小火煎至两面金黄(喜欢脆的可以多放点油)
完成!又香又松软!