大肠包小肠
大肠包小肠的做法说明
台湾超人气小吃从北部到南部
台湾每个城市几乎都有红火的夜市
蚵仔煎、大肠包小肠、大肠蚵仔面线、甜不辣
皆是台湾独特的风味小吃
便宜又好吃
还可以吃出人文特色
大肠包小肠的做法与步骤
- 第1步.
把糯米肠、香肠放上烤架 抹油烤至两面金黄备用
- 第2步.
热油爆香蒜末 打一个鸡蛋 炒熟备用
- 第3步.
糯米肠切开 填入花生碎、鸡蛋 萝卜干、青瓜，放上香肠
- 第4步.
挤上番茄酱+黄芥末 大肠包小肠完成
- 第5步.
锅底热油放进海蛎炒熟 放两个鸡蛋煎熟 加入一勺红薯粉水 加油煎脆
- 第6步.
放一些生菜碎 撒盐，微煎下完成
- 第7步.
淋上甜辣酱 蚵仔煎完成
