韩国街头美食
韩国街头美食的做法说明
一个宅女有着一颗环游世界的心
唯有靠丰富的想象力
还有创造力去营造各地美食
这一站来到韩国站
韩国料理有明洞芝士排骨
欧尼炒年糕
还有深海培根炸蛋
吃完这一站
希望下一次挖掘更多站点给你们
让我们一起红尘作伴吃的潇潇洒洒
哈哈哈
韩国街头美食的做法与步骤
- 第1步.
排骨冷水入锅 焯水去除血沫
- 第2步.
沿着骨头切成条状
- 第3步.
苹果、洋葱各切半个 蒜粒8颗，增加香味 放2大勺韩国辣酱、 2勺生抽、2勺料酒、麻油1勺、米醋1勺、再加2大勺蜂蜜打成酱料。
- 第4步.
把排骨放进密封袋 倒入酱料，排掉空气 腌制两小时
- 第5步.
热油下锅 大火煎至两面金黄
- 第6步.
加少量水没过肋排 煮20分钟
- 第7步.
倒入余下酱料 中火煮至收汁
- 第8步.
锡纸包住煎锅 放入排骨 旁边铺满芝士 小火加热完成
- 第9步.
年糕入锅焯水2分钟 捞起备用
- 第10步.
爆香洋葱和萝卜 加入少许辣白菜翻炒
- 第11步.
加入少量水 放两勺韩国辣酱、 1勺韩国大酱 一勺白糖提鲜 翻炒
- 第12步.
出锅放上紫菜 撒上芝麻完成
- 第13步.
鸡蛋冷水入锅煮熟 放进冷水里剥壳
- 第14步.
培根裹上鸡蛋 用牙签固定
- 第15步.
花生油中火 煎至两面金黄
- 第16步.
培根上刷一层烤肉酱 完成
