菠萝咕咾豆腐
菠萝咕咾豆腐的做法说明
简单好吃的素食，买的菠萝最好不要特酸哒，口感就会有差异哒(如果菠萝特酸的，白醋就少放些)～
菠萝咕咾豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
调料汁: 番茄酱+白糖+白醋+清水=混合酸甜汁～
- 第3步.
菠萝切小方块，放入水盆中，加入0.5盐勺的精盐泡至10分钟，泡好捞出装盘备用～
- 第4步.
豆腐切方块，放入淀粉盘中均匀的裹上一圈～ 平底不粘锅内倒入适量油，待油温热摆入豆腐块～ 转小火煎至表面金黄～ 捡出装盘备用～
- 第5步.
锅内倒入搅匀的番茄汁，转小火熬煮～ 熬制汤汁浓稠～ 倒入豆腐和菠萝块～ 快速翻拌均匀即可～
- 第6步.
菠萝咕咾豆腐就做好啦(香菜或葱装饰)～
- 第7步.
外酥里嫩，酸甜可口～
