教你轻松制作颜值爆表的圣诞泡芙塔
教你轻松制作颜值爆表的圣诞泡芙塔的做法说明
最近好像很多人都中了抖音的毒！
具体症状表现为——听到音乐就要跟着摆动~
但是橙子最没有办法抵抗的，还是广大的抖友发布的一些列黑暗料理！
他们创造了一系列食欲满满的隐藏吃法~要知道吃货最喜欢的莫过于各种美食了！所以橙子今天也来撸一款集造型、风味、口感与创意为一体，可爱又Beautiful，颜值也爆表的圣诞泡芙塔！
教你轻松制作颜值爆表的圣诞泡芙塔的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 第2步.
把过筛的低粉和杏仁粉加入黄油中。
- 第3步.
桌面铺一张保鲜膜，将酥皮擀至3毫米厚放入冰箱备用。
- 第4步.
将水，黄油，盐，细砂糖，香草精倒入不粘锅内，加热煮沸。
- 第5步.
把过筛的低筋面粉倒入不粘锅内，使用手持搅拌器快速的混合均匀。
- 第6步.
使用打蛋器搅拌散热，再分次加入全蛋搅拌均匀。
- 第7步.
将面糊调节到有光泽，面糊状态呈等边三角形状即可。
- 第8步.
将面糊装入裱花袋，挤在不沾烤盘内，将压好的泡芙脆皮盖在泡芙表面。
- 第9步.
将泡芙放入平炉内190度烤10分钟，泡芙定型后转170度烘烤至熟透。
- 第10步.
将淡奶油和细砂糖打至6-7成状态。
- 第11步.
用小号裱花嘴在泡芙底部扎一个小洞，以便挤入夹馅。
- 第12步.
使用不粘锅用小火熬制170度，呈黄色状态即可做泡芙塔。
