烟熏三文鱼芝士乳酪小蛋糕

烟熏三文鱼芝士乳酪小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   提前把酸奶、鸡蛋、奶油奶酪、两种芝士从冰箱中取出，恢复室温备用。 准备一个大碗，鸡蛋打成蛋液加入玉米油，搅拌均匀，再加入酸奶、清蜜罗、盐，每加一样搅拌均匀后再加下一样。

2. 2.

   低筋面粉和泡打粉混合之后过筛入大碗中，用硅胶铲翻拌均匀至还有少许干粉状态。 奶油奶酪掰成小块，和两种芝士一同加入，翻拌均匀。

3. 3.

   将烟熏三文鱼撕成小块，加入面糊中，翻版均匀之后加入模具中，表面撒上迷迭香碎，烤箱上下火预热190度，烤至25分钟左右即可。