【Vegan素食】Granola燕麦饼干

【Vegan素食】Granola燕麦饼干的做法说明

The Domestic Geek是欧美一个我非常非常喜欢的Youtuber,她总是能给一个食谱很多种变化提供很多种口味的变换。这个方子来
自https://www.youtube.com/watch?v=v1ozp4knp2M

饼干系列：
伯爵茶黄油杏酱饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103562189/
全麦饼干&豆乳酱https://www.xiachufang.com/recipe/103517079/
巧克力豆钻石饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103574543/
抹茶钻石圆饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103507731/
有一整个香蕉的巧克力香蕉饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103505096/
白巧朗姆葡萄黄油夹心饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103503440/
抹茶芝士蛋糕饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103502460/
真正的杏仁巧克力圆饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103494873/
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【Vegan素食】Granola燕麦饼干的食材和调料

#格兰诺拉饼干基底的万用公式
捣碎的香蕉，越成熟越好	2根
花生酱	1 cup, 250g
枫糖	1/4 cup, 80g
香草精	1 tsp，4g
燕麦（old fashioned，不要用快熟）	2 cups，170g
#花生酱&果酱口味
有盐花生碎	1/2 cup
果干（蔓越莓干）	1/2 cup
果酱	适量
#巧克力花生酱口味
可可粉	1/4 cup
巧克力豆	1/2 cup
咸花生碎	1/2 cup
#椰子香蕉口味
香蕉片	1/2 cup
椰蓉	1/2 cup
椰子香精（可选）	1/2 tsp

【Vegan素食】Granola燕麦饼干的做法与步骤

第1步.
首先烤箱预热到350°F(175°C)，再从上述材料中选择一种你心仪的口味准备好材料（不选口味的话直接用万用基底的材料）。准备一个大点的搅拌盆，把两根香蕉压成泥，加入花生酱，再加入枫糖和香草精，用刮刀搅拌均匀。再倒入燕麦片搅拌均匀。
第2步.
花生酱和果酱口味：在上述步骤上，加入花生碎和果干。用一个冰淇淋挖一球（没有也没关系，自己拿个勺子挖，尽可能每个保持大小一致就行），放到铺了油纸的烤盘上，用叉子或者手指稍稍按压平整，同时用手在中间按一个小洞，填充一些果酱在上面会更好吃更有趣。果酱的填充可以先填充再烤，也可以烤好之后吃的时候再填充。
3.
椰子香蕉与巧克力花生酱口味只需要在原有的万用基底上把材料备好，在燕麦片之后倒入，搅拌均匀，挖球放在油纸上烘烤就可以了。