蛤琍浓汤

蛤琍浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤琍肉清洗干净，加盐入微波炉微30秒，让它出些鲜汤（要是嫌麻烦省略也可以）

   
2. 第2步.

   切碎胡萝卜和洋葱

   
3. 第3步.

   切碎火腿

   
4. 第4步.

   开火，不粘锅里面倒入1/2cup的面粉，不断翻炒

   
5. 第5步.

   炒到面有些发黄，可以倒入水，煮开

   
6. 第6步.

   另起一锅，倒入油（什么油都可以，我用的玉米油，当然黄油更好，可惜家里用完了，懒得去买了☺️）

   
7. 第7步.

   倒入胡萝卜和洋葱碎，炒一会

   
8. 第8步.

   加入火腿碎炒一会

   
9. 第9步.

   将步骤5熬好的白面汤倒入步骤8所示的锅里

   
10. 第10步.

    煮一会，倒入蛤琍肉，再煮一会

    
11. 第11步.

    为了增鲜，我还放了些这个虾皮，没有的也可以不放，直接放盐。因为这个虾皮很咸，我放了虾皮就没有再放盐了

    
12. 第12步.

    然后放入芝士，喜欢的就多放，不喜欢的也可以不放，再煮一会，汤很粘稠了就可以了

    
13. 第13步.

    撒些黑胡椒碎、香菜碎，就可以开动啦

    
14. 第14步.

    我的一餐饭，蛤琍浓汤配烤馕还有酱猪心😋