蜜红豆与红豆沙

蜜红豆与红豆沙的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆提前一晚用冷水泡发。与冰糖放入电饭煲里一起煮熟。

   
2. 第2步.

   煮到红豆可以轻易的用手捏碎；从电饭煲里盛一半红豆出来，蜜红豆就做好了。

   
3. 第3步.

   剩下的另一半用料理机打成浆。太稠就加点水。

   
4. 第4步.

   然后倒入锅中加入黄油小火慢慢炒至想要的软硬度就好了。

   
5. 第5步.

   稍稍带颗粒的红豆沙；想再细腻一点可以用网筛过筛一次。