梅州腌面
梅州腌面的做法与步骤
- 第1步.
我来简单发一下。材料：🐷肉末，蒜蓉，葱白末，猪油，盐，酱油，鱼露，鸡精。烹饪方法：中火下猪油（用猪油比较香）热后下蒜蓉➕葱白，记得要不停翻炒避免糊或者过火，过火的话炒出来是带苦味的，翻炒到差不多好的时候再下肉末，这样肉末不会柴，关火，装碗再下盐，酱油，鱼露，鸡精，这个下多少，就根据自己口味啦[呲牙]。至于面条，很多人会说，怎么煮出来粘粘的不好吃，煮面是下点油和盐这样就好很多啦，拉起加酱，完工[胜利]。汤，个人觉得得搭配咸菜汤，那个酸爽，也不会有腻的感觉，20分钟搞定，简单又好吃，堪称完美[胜利]
