腊肉烧娃娃菜

腊肉烧娃娃菜的做法说明
家里只有娃娃菜,冰箱里冻了年前存的腊肉,没有的选,
腊肉烧娃娃菜的做法与步骤
- 1.
娃娃菜去根,对半切开
- 2.
腊肉切厚皮熬
- 3.
葱姜蒜切丝备用
- 4.
热锅凉油下腊肉,炒出腊肉的油 放葱姜蒜 放蚝油 生抽
- 5.
放娃娃菜,中火炒稍微有点软,加一点加开水(沿锅边到)
- 第6步.
盖锅盖闷五分钟,放盐,出锅撒点鸡精,
小贴士
倒油后先放腊肉炒出香味,再放葱姜蒜,可以把腊肉的味道浸到菜里。
不吃鸡精不放也可
生抽不放也可
蚝油没有也可
家里只有娃娃菜,冰箱里冻了年前存的腊肉,没有的选,
娃娃菜去根,对半切开
腊肉切厚皮熬
葱姜蒜切丝备用
热锅凉油下腊肉,炒出腊肉的油 放葱姜蒜 放蚝油 生抽
放娃娃菜,中火炒稍微有点软,加一点加开水(沿锅边到)
盖锅盖闷五分钟,放盐,出锅撒点鸡精,
倒油后先放腊肉炒出香味,再放葱姜蒜,可以把腊肉的味道浸到菜里。
不吃鸡精不放也可
生抽不放也可
蚝油没有也可