豆腐海带羹

豆腐海带羹

豆腐海带羹的做法说明

哈哈,馋豆腐和海带的鲜美了,就想到了这道菜。之所以称为羹,是因为我添加了银耳~
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豆腐海带羹的食材和调料

海带100克
豆腐半块
银耳1只
酱油适量
香菜适量
适量

豆腐海带羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,放入豆腐,油热了起烟,加入事先弄碎的银耳,切好的海带块,添汤,大火炖。

    豆腐海带羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水沸腾了,多煮一会儿,倒入适量酱油。我喜欢吃姜粉,所以放了一勺姜粉。再炖煮一会儿,OK出锅啦~

    豆腐海带羹的做法步骤 第2步

小贴士

银耳一定要弄碎,越碎越好!就类似勾芡一样。

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