蛋清溶豆（无酸奶版）
蛋清溶豆（无酸奶版）的做法说明
为宝宝准备健康无添加零食
蛋清溶豆（无酸奶版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料免得手忙脚乱
- 2.
1、蛋清加入柠檬汁、糖粉。 先打发蛋白到提起来有尖尖的尾巴 。 2、然后筛入玉米淀粉再打均匀。 3、最后筛入奶粉。（关键一步）翻拌均匀。时间不能久。不然会消泡。
- 第3步.
拌好装裱花袋挤出。 这时候同时预热烤箱上下火100度。
- 第4步.
入烤箱100度50分钟。（可以根据各自烤箱调整） 不要急，烤的时候可以观察。
- 第5步.
轻轻一下可以从油纸拿下来。且一捏就碎的就是考好了。如果心软了 九放进烤箱再烤会
小贴士
1、全程无油无水
2、蛋白打好筛入奶粉翻拌均匀。不能太久。
2、烤的时候留意观察。烤到快好的时候 ，可以中间取出看捏一下是否脆的。如果心软的还要再考。
