干货分享！教你轻松做出牛轧糖
干货分享！教你轻松做出牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油倒入不沾锅中中火加热至融化
- 第2步.
倒入棉花糖一起继续慢慢翻炒直至棉花糖和黄油融化在一起。
- 第3步.
将奶粉和抹茶粉倒入不粘锅中搅拌均匀。
- 第4步.
再将蔓越莓干，花生碎依次倒入搅拌均匀。
- 第5步.
拌均匀后迅速倒入方形模具中，再用硅胶刮板压按平整。
- 第6步.
放凉变硬后即可切块。
小贴士
花生需要提前烤熟哦~烤箱180度，烘培15-20分钟，期间不断翻动至烘培熟透上色均匀（上了色的花生更香哦~），烤好的花生取出，晾凉去皮，装进袋子用擀面杖压碎~也可以不压，按自己喜好来！
牛轧糖里面还可以搭配其他各种果仁，比如核桃仁，开心果，杏仁哦~~~大家可以自由的发挥！
