韩式🌶️辣鸡翅

韩式🌶️辣鸡翅

韩式🌶️辣鸡翅的做法说明

一直对韩国美食情有独钟,也特别爱看韩国美食连续剧。跟着我来做做这款高颜值且非常简单的韩式辣鸡翅,隔着屏幕都能感受到扑面而来的香辣味🤤……让我们假装在韩国🇰🇷,斯密达🤟

韩式🌶️辣鸡翅的食材和调料

中翅0.8KG
香油1大勺
韩式辣酱1大勺
适量
1茶匙
生抽1大勺
老抽1茶匙
1茶匙
芝麻适量
辣椒适量

韩式🌶️辣鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅从中间剖成两半

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅无油煎鸡翅,煎到鸡翅略黄

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入香油一大勺

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韩式辣酱

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一大勺(辣酱的多少取决于你对辣度的喜好)

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    略翻炒之后加入葱段继续翻炒

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加水煮鸡翅,水基本没过鸡翅即可

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入1茶匙蒜泥

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入1大勺生抽调味,1茶匙老抽调色

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入1茶匙盐。 大火煮鸡翅收汁

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小辣椒准备(主要是为了美观,可忽略)

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将芝麻和小辣椒撒入鸡翅锅

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    美美哒

    韩式🌶️辣鸡翅的做法步骤 第13步

小贴士

1,先将鸡翅无油煎一煎是为了逼出鸡翅里面的油,鸡翅本身比较肥,这样口感更香脆
2,辣酱加的多少取决于你对辣喜爱的程度,可自我调整
3,新鲜辣椒放入锅里后可略煮一下,这样口感更鲜更辣。我这里因为有小朋友要吃,所以只是起个装饰作用

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