红烧二师兄的蹄

红烧二师兄的蹄的食材和调料
姜 | 片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
桂皮 | 2小块 |
香叶 | 2片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
红烧二师兄的蹄的做法与步骤
- 第1步.
先开水焯五分钟左右,捞出洗净,锅里放少量油加入冰糖,带冰糖融化加入猪蹄煸炒
- 第2步.
把桂皮,香叶,八角一起放入煸炒,加生抽老抽,上色,放开水一大碗炖稣,收汁即可
姜 | 片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
桂皮 | 2小块 |
香叶 | 2片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
先开水焯五分钟左右,捞出洗净,锅里放少量油加入冰糖,带冰糖融化加入猪蹄煸炒
把桂皮,香叶,八角一起放入煸炒,加生抽老抽,上色,放开水一大碗炖稣,收汁即可