飘香辣椒油【家常版】

飘香辣椒油【家常版】的做法说明
辣椒油是人们日常生活中非常喜欢的蘸料,尤其是喜欢吃辣的人,制作辣椒油的方法很多,今天我就和大家分享一个简单的制作方法,既简单又美味!
飘香辣椒油【家常版】的做法与步骤
- 第1步.
将炒熟的白芝麻和辣椒面、食盐混合到一起,碗一定要大,否则热油一浇容易溢出来!
- 第2步.
将菜籽油放入锅里,烧热之后放入香叶、桂皮、八角还有姜片
- 第3步.
香料的香味熬出来后,将香料都捞出来。
- 第4步.
然后将油缓慢的倒入辣椒碗里,用勺子搅拌均匀!
- 第5步.
第二次继续倒入热油,这样能够让辣椒的香味挥发出来!
- 第6步.
将辣椒油自然放凉就可以食用啦!
- 第7步.
我自己做的,芝麻放的很多,非常的香!
小贴士
1、装辣椒油的碗一定要够大,否则热油浇在辣椒上面的时候,容易溢出来
2、油热之后要冷却一下,油温太高容易将辣椒烫糊了