春天的味道-荠菜炒春笋

春天的味道-荠菜炒春笋

春天的味道-荠菜炒春笋的做法说明

春笋上市了,说明春天来了!
二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事!

春天的味道-荠菜炒春笋的食材和调料

春笋三根小的
荠菜100克
适量
生粉适量

春天的味道-荠菜炒春笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用,春笋剥壳洗净切滚刀块,焯水沥干备用。

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油五成热时倒入葱段,中火炒出香味

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入笋片和荠菜末翻炒

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加适量清水翻炒一会

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入调好的生粉,适量盐,稍翻炒就可以出锅了!

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤 第5步

小贴士

荠菜一次可以多弄点末,分成几袋冻起来,要吃的时候拿一袋就能用了。

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