BOX蛋糕（酸奶慕斯）🍓🍋🥝
BOX蛋糕（酸奶慕斯）🍓🍋🥝的做法说明
这个是最近看别人做的酸奶🥛有感而做的。
杯子有盖子，所以取名为BOX蛋糕。
我做的是酸奶味道的，大家可以更换味道，比如草莓🍓、芒果、榴莲之内的；又或者是原味，味道都很美味。
饼干推荐奥利奥和玛丽亚饼干，🍪一个味道香带点偏咸味、一个味道醇。
此配方是做100ML的杯子六杯。
BOX蛋糕（酸奶慕斯）🍓🍋🥝的做法与步骤
- 第1步.
杯子六个
- 第2步.
奥利奥去心
- 第3步.
奥利奥敲碎
- 第4步.
用饼干的同样要把饼干敲碎
- 第5步.
吉利丁片冷水泡软备用
- 第6步.
取一个碗加入酸奶和细糖
- 第7步.
手动搅拌均匀
- 第8步.
吉利丁片隔热水融化
- 第9步.
加入酸奶液体里面，搅拌均匀
- 第10步.
另取一碗加入淡奶油，一档电动打发
- 第11步.
打发好的淡奶油有纹路，并且纹路不会消失，但是不要打过头了
- 第12步.
把酸奶馅儿倒入淡奶油里面，手动搅拌均匀就成酸奶慕斯馅儿了
- 第13步.
杯子里面倒入一层饼干
- 第14步.
倒入一层慕斯液
- 第15步.
再倒入一层饼干
- 第16步.
倒入剩下的慕斯液，倒完放冰箱冷冻至凝固，冷冻一般半小时，冷藏一般一小时
- 第17步.
凝固后拿出装饰。
- 第18步.
装饰图
