味极鲜烧茄子

味极鲜烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子，一分四半，切片。 倒入一点盐，腌一下（这样的话茄子就不会那么吸油）

   
2. 第2步.

   油烧热，放入茄子翻炒，茄子变软开始放青椒和葱丝，继续翻炒，茄子断生放入味极鲜，醋！再加一点点盐、酱油、鸡精，出锅装盘！又美味又下饭！