八宝饭

八宝饭的做法与步骤

1. 第1步.

   配料准备好 红枣洗净去核 店里买的豆沙,多彩葡萄干 特意用腊肉炼了一点猪油出来 糯米泡了一夜，在电饭煲里正常煮饭煮熟，一定要记得少加水，不然太软没有形状而且吃起来比较腻

   
2. 第2步.

   在盆里铺一层保鲜膜，把配料摆好，将米饭趁热拌好猪油和白糖(不喜欢太甜的可以不加白糖), 然后将米饭按压到配料上，中间留下凹槽。

   
3. 第3步.

   在凹槽里放入买的红豆沙，在上面再压一层米饭

   
4. 第4步.

   把八宝饭倒扣过来，拿掉保鲜膜，吃的时候隔水蒸20-30分钟就可以了。

   
5. 第5步.

   买的红豆沙，10元一大袋，可以做很多次。