羊肉抓饭(铸铁锅版)
羊肉抓饭(铸铁锅版)的做法说明
羊肉抓饭(铸铁锅版)，比电饭煲版，更好吃!
记得上学时，同寝室的刘同学，新疆人，她妈好给她送羊肉抓饭[色]，被我们分食之[奸笑]……那叫一个香啊!记忆中的味道……
羊肉抓饭(铸铁锅版)的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
羊里脊肥瘦相间
- 第3步.
大米提前浸泡半小时
- 第4步.
洋葱胡萝卜切粗丝
- 第5步.
热锅凉油放姜蒜翻炒
- 第6步.
放羊肉煸炒干出油， 放料酒生抽翻炒，再放胡萝卜洋葱翻炒
- 第7步.
炒熟后加少许水，加盐
- 第8步.
放入泡好的米 ，注意菜往锅边扒，米放中间 加水刚刚淹没米就好
- 第9步.
水开后，最小火焖40分钟 ，关火再闷十分钟
- 第10步.
放少许葱花，味精 ，
- 第11步.
翻拌均匀，开吃!
- 第12步.
盛出。
- 第13步.
菜饭，一锅出!懒人食品😋😝
