伊朗家庭宴客菜视频Khoresht Gheymeh Bademjan牛肉烩茄子
伊朗家庭宴客菜视频Khoresht Gheymeh Bademjan牛肉烩茄子的做法说明
这是 一道具有异域风情的伊朗家庭宴客美食，我曾经在中国的伊朗餐厅吃过，可能因为工序复杂的原因，当时价格还是蛮高的，有时间的话可以在家里试一下，牛肉番茄本来就是非常搭，再加上豌豆带来的浓稠感，真的很有波斯特色！
伊朗家庭宴客菜视频Khoresht Gheymeh Bademjan牛肉烩茄子的做法与步骤
- 第1步.
煎土豆条
- 第2步.
洋葱改刀，切丝，放入姜黄粉翻炒
- 第3步.
去皮豌豆煮成粥
- 第4步.
茄子去皮改刀切块，两面煎至金黄
- 第5步.
炒好的牛肉馅同炒好的洋葱混合，放入黑胡椒、盐
- 第6步.
然后把步骤5的牛肉放入步骤3的豌豆粥里，加入番茄酱继续炖煮
- 第7步.
放入煎好的茄子，和部分薯条，放入半个柠檬的柠檬汁即可
