嫩干笋炒腊肉

嫩干笋炒腊肉

嫩干笋炒腊肉的做法说明

无意炒的菜、结果好好吃、觉得不上传菜谱、好可惜、我用的是某宝上买的无盐无硫磺的嫩干笋尖

嫩干笋炒腊肉的食材和调料

笋干10根左右
烟熏五花腊肉一小块(喜肉多加)
生抽1小勺
适量
蒜苗一小把
味精一点点
一点点(主要提鲜)

嫩干笋炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    这个就是我买的嫩干笋尖、真的和嫩!

    嫩干笋炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热水末过干笋泡上3个小时

    嫩干笋炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后十字架撕开、切成小段!

    嫩干笋炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜苗切段、五花烟熏腊肉切小条备用、这里用烟熏的最佳、没有用其他代替、我就不能保证味道了哦!

    嫩干笋炒腊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅烧热、下腊肉段炒熟、加入笋、翻拌好、加适量的盐、和生抽翻炒、在放些白糖、一点点就好主要提鲜、最后加上蒜末、味精、大概翻均匀就可以起锅了、香香哒!

    嫩干笋炒腊肉的做法步骤 第5步

小贴士

烟熏腊肉真是最佳选择、
口味自己还可以调整、喜欢肉就多加、蒜苗多点也很好、
最后:各位亲做了请一定要上传你们的作品哦!

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