痛经杀手—黄金牛奶【安卡西厨】

痛经杀手—黄金牛奶【安卡西厨】的做法说明

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对生理期有问题的女性来说，黄金牛奶可以起到消炎，通经，调节生理期的作用。其中最实用的可能就是止痛的作用了，姜黄止痛的疗效毫不吹嘘可以媲美止痛药，而且它不会产生任何副作用。

拍摄当天，我们团队一姑娘刚好处在“月涌大江流”的时候，在我的强烈推荐下喝下了人生中的第一杯黄金牛奶，当天晚上她哭着对我说“过去的十几年都白遭罪了！”

菜谱做的是适合一人饮用的黄金牛奶。

痛经杀手—黄金牛奶【安卡西厨】的食材和调料

牛奶 Milk	500ml
姜黄粉 Turmeric powder	2茶匙
姜 Ginger	8g
蜂蜜 Honey	2茶匙
肉桂粉 Cinnamon powder	1茶匙
小豆蔻 Cardamom	4个
黑胡椒 Black pepper	适量

痛经杀手—黄金牛奶【安卡西厨】的做法与步骤

第1步.
姜切成姜末。
第2步.
锅内放入姜末，姜黄粉，蜂蜜，肉桂粉，小豆蔻，黑胡椒。
第3步.
倒入牛奶，搅拌均匀。
第4步.
中大火加热3分钟，以煮热不煮沸为准。
第5步.
过筛后倒入杯中。
第6步.
撒上一点肉桂粉即可饮用。
第7步.
完成图

小贴士

1. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中，高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜，主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了，所以可以加入到热水当中。如果是用生蜂蜜的话，可以稍微放温后在40度左右再加进去。

2. 姜黄可以用新鲜的也可以用粉末状的。姜黄粉不溶于水，最后会有一些沉淀，可以多过滤几次。

3. 姜黄素不容易被人体吸收，必须要和脂肪类食物如牛奶，油脂等混合后才能提升效果。还有一定要加一点黑胡椒，没有黑胡椒的姜黄素是发挥不出功效的。

4. 牛奶也可换成杏仁奶，椰奶，甚至豆浆。

5. 孕妇和哺乳期女性可以适量饮用，但不宜过量。