鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶小火加温倒入砂糖，切记不可煮开，放凉后加入全蛋及蛋黄，搅拌均匀后放入淡奶油，轻轻搅拌均匀，用滤网过滤两次以上，直至无渣，倒入布丁瓶，喜欢吃香草味道还可滴入香草精。

   
2. 第2步.

   锡纸封口

   
3. 第3步.

   锡纸封口

   
4. 第4步.

   烤箱预热五分钟，水浴法165度，烤箱中层40分钟

   
5. 第5步.

   喜欢吃热的马上就可以吃，喜欢凉的常温后放入冰箱，冷藏后效果更佳！