宝宝辅食:一口一个的迷你小云吞(两种简单包法)

宝宝辅食:一口一个的迷你小云吞(两种简单包法)的做法说明
很迷你的云吞,对于宝宝来说都是一口一个,馅料可以随机应变,今天菜谱的是胡萝卜肉馅的。
要芝心的话可以在包的时候加点芝士,味道更香浓!
小云吞白水煮或者加汤汁都很好吃的!
宝宝辅食:一口一个的迷你小云吞(两种简单包法)的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜和生姜切碎,香葱切葱花,拌匀,想要软烂点可以上锅蒸五分钟再活肉馅
- 第2步.
猪肉和鸡肉绞烂,我用的猪肉带点肥肉,这样出来馅料不会太柴
- 第3步.
将肉馅和蔬菜馅混合,加入酱油,香油调味(香油可不加,避免盖过馅料的原味)可以加点水,使馅料没那么松散,而且这样云吞煮完里面会有汤汁
- 第4步.
买来的云吞皮是大正方形的,我们需要对它加一下工
- 第5步.
几片云吞皮对折,用剪刀剪开
- 第6步.
再对折,剪开,成多个小正方形云吞皮 下面介绍两种简单的包法, 第一种:抄手型
- 第7步.
正方形中间放入馅料,如图,然后对角斜开捏合,怕不粘可以加点水
- 第8步.
然后把两边的角叠一起就ok啦
- 第9步.
像花朵一样的抄手,迷你的一个个很可爱 第二种的包法是最简单的,我叫它懒人三角形
- 第10步.
就是放馅料以后直接对角包起来就可以啦,方便快捷,哈哈哈哈哈
- 第11步.
煮好的云吞可以配高汤,配白汁,配肉酱等等,一口一个的吃,宝宝这样可以吃下很多个喔