桃胶皂角米雪燕羹

桃胶皂角米雪燕羹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好适量的桃胶、雪燕和皂角米 ☺ง

   
2. 第2步.

   将三者“分别”用冷水浸泡12小时。 （桃胶和雪燕都是植物分泌物，泡发时会析出杂质，中途换水3-4次） 清除杂质后洗净、沥水 锅里加入适量水加入桃胶、雪燕和皂角米 大火煲开后再煮3分钟左右 转小火煲30分钟

   
3. 第3步.

   煲煮期间建议加入大枣和枸杞

   
4. 第4步.

   煮好后加入冰糖

   
5. 第5步.

   搅拌至冰糖融化就好啦 嘻嘻～