家庭彩虹披萨(无烤箱版)

家庭彩虹披萨(无烤箱版)的做法说明
儿子超爱披萨,可是家里老式烤箱我不会用,为了满足宝贝的口腹之欲,也为了更多喜欢披萨又没有烤箱又怕热量太高,又怕麻烦的亲们,我特别研究了这款颜色漂亮,口感丰富,健康低脂,简单易做,重要的是味道超赞的家庭披萨,非常家常的食材,非常常用的厨具,快来一起做起来😉️
家庭彩虹披萨(无烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净切丁,可以用腿肉,为了方便我用的鸡碎肉,超市现成的😁️
- 第2步.
把鸡肉用盐和、淀粉、胡椒粉煨好,处理其他食材,待入味,在平锅煎一下,很少量油即可😙️
- 第3步.
看着很有食欲吧😄
- 第4步.
把土豆切丁,胡萝卜切片
- 第5步.
把土豆和胡萝卜还有荷兰豆,煮熟,不能叫焯水,因为要熟的哈😏️
- 第6步.
捞出,控水,在平底锅里煎一下,胡萝卜和油结合才能释放胡萝卜素,土豆焦焦才好吃(「・ω・)「
- 第7步.
看着不错吧😘️
- 第8步.
圆葱切丝,可以用白圆葱哈,紫色有花青素🌸
- 第9步.
煎一下
- 第10步.
所有食材是熟的哈,可以拌饭吃了,咱不往下进行了吧,儿子果断说,不行😓️
- 第11步.
切点肘花片,喜欢这种有筋的
- 第12步.
合面,就是家里蒸馒头的面,因为晚上婆婆蒸馒头,正好有面,所以省略了合面过程,。再懒的亲,干脆市场买个发面饼当饼皮更省事😂️
- 第13步.
擀成薄饼,手指往边缘推,因为面小,,边边不那么明显哈,但是还是有的🤗️
- 第14步.
碗里打个鸡蛋,清和黄分开哈🤓️
- 第15步.
一会就知道为什么了🤐️
- 第16步.
这几个眼,防止太过膨胀😙️
- 第17步.
烙好一面,另一面倒上蛋清,最后放黄,只是为了好看(。・ω・。)ノ♡哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
- 第18步.
翻过去再烙
- 第19步.
烙好了,鸡蛋貌似不太听话😎️
- 第20步.
没有做披萨酱,可以买现成的披萨酱,我就这两个调料即可😏️
- 第21步.
挤上🙂️
- 第22步.
均匀涂抹,然后把食材一层层铺好🙃️
- 第23步.
看很漂亮的彩虹🌈披萨,初具雏形,也是基本定型😍️
- 第24步.
撒上芝士,喜欢多放些,我是怕热量太高,就少许意思一下吧🙄️
- 第25步.
可以用微波炉加热至芝士融化,或者用平锅再加热一下,咱就是不用烤箱😃️
- 第26步.
不错吧,很有食欲😜️😝️
- 第27步.
味道超赞,低脂健康,重要的是,食材常用,厨具常用,不复杂哈😘️😍️
小贴士
食材可以根据自己口味变得更加丰富,海鲜的,水果的,肉的,只要你喜欢
饼如果烙的硬了,可以放些水焖一下就软了