红油肥牛娃娃菜

红油肥牛娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
火锅底料随便什么牌子的都可以 凭自己喜欢还可以放些其他的菜也很好吃

- 第2步.
肥牛卷室温稍微融化 葱蒜切碎 娃娃菜太大片的稍微切小点

- 第3步.
热锅下适量油,葱蒜煸炒出香味下豆瓣酱,抄出油后根据准备的菜加适量的水,然后加入红油火锅底料,盖上锅盖煮开

- 第4步.
煮开后加入娃娃菜开盖小煮一下使娃娃菜几乎抄熟后加入肥牛卷,等到肥牛卷变色后关火

- 第5步.
凉锅加半锅底油,加入干辣椒,到干辣椒炸至发黑,将油泼在刚才煮好的汤中。肥牛娃娃菜就完成了

小贴士
郫县豆瓣酱本身就有咸味,一般不用加盐,如果感觉较淡可以少加一点盐

![[超详细]冷锅红油钵钵鸡-附红油做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/9e/9e5d550f1586dc997e7135b88440ae90.jpg_w230h230.jpg)












