番茄龙利鱼豆腐煲
番茄龙利鱼豆腐煲的做法说明
龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。热量低、高水分、高蛋白
都说龙利鱼和番茄最配，今天试了一下，果然❗
番茄龙利鱼豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻切块，少许盐，黑胡椒酱、黑胡椒粉（一定要多放才好吃，我用的现磨的），料酒，抓匀腌制15分钟
- 第2步.
老豆腐切块
- 第3步.
金针菇洗干净沥水
- 第4步.
西红柿去皮切块
- 第5步.
蒜拍碎
- 第6步.
开水龙利鱼焯水，鱼肉变白捞出
- 第7步.
锅内少许油，蒜炒香
- 第8步.
西红柿块炒软出汤，加番茄酱翻炒一分钟
- 第9步.
适量温水，生抽、盐、白糖调味煮开
- 第10步.
加金针菇和豆腐煮两分钟至熟，把龙利鱼块放进去小火煮进味儿
- 第11步.
葱花装饰即可
- 第12步.
可以配大米饭吃，也可以单独煮好面条，浇在面条里吃，都很好吃
